Si quieres aprender como hacer salsa brava casera solo deberás de tener los siguientes ingredientes y realizar los pasos citados a continuación para elaborar esta rica salsa. Muy utilizada en patatas o algunas carnes fritas.

 

 

 

                                        salsa-brava.jpg

 

 

 

Los ingredientes que necesitarás:


 

- 400 gramos de tomate triturado o frito.

- 1 cucharada grande de mayonesa.

- 2 ajitos picados.

- 1 loncha de jamón serrano.

- Pimentón dulce o picante

- 2 guindillas.

- Aceite de oliva.

 

 


Para su elaboración deberás:

 


1.- Lo primero que deberás hacer es añadir a un sartén 3 cucharadas de aceite, la loncha de jamón troceada, el ajo en láminas y las 2 guindillas.

 


2.- Aparta los ingredientes cuando estén ya hechos y añádele pimentón dulce a la mezcla. Remueve bien para que quede todo mezclado.

 


3.- Prepara un recipiente estrecho para la batidora y añade los ingredientes fritos en la sartén, el tomate triturado y la mayonesa. Bátelo todo hasta que quede una salsa entre naranja y roja.

 

 

 

 


Ten en cuenta que si añades el pimentón picante debes de retirar una de las dos guindillas, ya que si no saldrá extremadamente picante.


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