Si quieres hacer el salteado de setas más sabroso y rico del mundo, utiliza esta receta, con la que volverás loco a cualquiera que la pruebe.

 

 

 

 

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Para realizar este salteado de setas necesitarás los siguientes ingredientes (4 personas):

 

- 500 gramos de setas.

- 4 lonchas de bacon.

- Cebollino fresco.

- Pimienta.

 

 

 

 

Para su elaboración solo necesitarás seguir lo siguientes pasos:

 

1.- Cortar el bacon en tiras finas y dorar muy bien en una sartén, a ser posible que sea antiadherente para que no se peque. Recuerda que no deberás echarle nada de aceite para que se queden crujientes.

 

2.- Retira con la espumadera y escurre el bacon en papel de cocina absorbente. 

 

3.- En la misma sartén donde freiste el bacon deberás saltear las setas limpias y troceadas durante unos minutos, hasta que tomen el color óptimo. Después sazona con la pimienta

 

4.- Mezcla el bacon con las setas y espolvorea la mezcla con cebollino picado.

 

5.- Por último debes tener en cuenta que el plato debe servirse en caliente, así se disfrutará más de la receta. Si quieres puedes acompañar el plato con rebanadas de pan tostado.

 


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