Cuando el amor está en el aire y ves que tu cuerpo, inconscientemente, necesita demostrar más y más el amor por esa persona especial, que está a tu lado para compartir tus penas, alegrías y peores momentos, se te van acabando las ideas y, ¡¡más aún el dinero!! 

     

 

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Ocurre de igual manera, cuando quieres hacer algo, por esos amigos que han estado apoyándote en todo momento y que no se han ido de tu lado, aunque apestaras. Quieres agradecérselo con un banquete, pero el bolsillo se resiente. Pero que no cunda el pánico. Hay cenas que "enamorarán" a tu bolsillo.

     

 

- Entrantes: Prepara unas rodajas de berenjena fritas y con un chorrito de miel, le dará un sabor delicioso y único.

Unos champiñones rellenos de verduritas con bechamel, incluso podrías incluir en el relleno, palitos de cangrejo.

Unas empanadillas caseras, pero no las típicas de atún, prueba a rellenarlas con queso de untar y salmón o, en este caso, palometa, ¡¡riquísimo!!

 

 

 

 

¿Has probado alguna vez las tiras de pollo?, son súper fáciles de hacer y luego, mezcla en un cazo nata para cocinar con un poco de curry y lo echas encima. No querrá otro plato.

 

También, podrías rellenar unos tomates de atún con verduritas y echarles queso encima, un entrante infalible.

 

 

Y mi favorito, canapés, prueba las siguientes combinaciones sobre biscotitos cuadrados.

      · Queso de untar y palometa

      · Queso de oveja con tomatito cherry

      · Queso curado con anchoas

      · Tomatitos aliñados con orégano y un poco de jamón curado

      · Kiwi y langostino (increíble)

      · Cabello de ángel con nueces

     

 

 

- Plato principal: Sé que te has lucido en los entrantes y que el plato principal tiene que superarse a sí mismo. Pero se puede hacer ¿eh?, se puede.

Siempre es buena idea, la pasta y unos tallarines a la carbonara serán objetivo de los estómagos de tus invitados.

Si coges pechugas de pollo, bien finitas, rellenas con queso y frutos secos, te aseguro, que te pedirán la receta.

 

 

Corta patatas en rodajas muy finas, y haz una especie de lasaña, intercalando patatas con jamón serrano, carne picada al curry, pimientos y cebollas asadas, berenjenas con miel...por poner, puedes poner lo que se te ocurra y quedará delicioso al horno y con queso mozzarella encima.

 

 

Albóndigas a la pimienta, una buena opción y si las acompañas con algún vino oloroso, será un plato inolvidable. Y para una cena informal, pero de calidad, unas pizzas, de pan casero y con los ingredientes que más te gusten, mi consejo: aceitunas verdes, con pimientos verdes, champiñones, cebolla y carne picada, un poco de orégano y a disfrutar.

     

 

 

 

- Postres: Creas o no, es lo más fácil. ¿Alguien se niega a tomar de postre un fondue de chocolate negro con frutitas y nubes? Yo creo que no. Yo no soy muy "dulcera" y me vuelve loca!!!

 

 

También, puedes poner en la mesa una bandeja con diferentes "aliños": gominolas, virutas de chocolate, almendras, trozos de galleta, toffes, siropes de varios sabores y servir a cada comensal, una gran bola de helado de nata.

 

 

Y ¿por qué no? Un gran bizcocho, borracho y con trocitos de chocolate y avellanas en su interior.

     

 

 

Tienes varias ideas, varias formas de hacerlo, muchas combinaciones. Una comida puede ser barata, pero igualmente, espectacular.


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